蒲烧鳗鱼,很多人日料店必选。鲜香的酱汁包裹着柔嫩的鳗鱼,淡淡焦香缠绕着自然鱼香的油脂。用勺子把鳗鱼肉按进米饭中,烤鳗鱼的香味会又一次扑向鼻中,不知不觉一大碗饭就下肚了。
蒲烧鳗鱼,在制作上其实极为复杂,每一条鳗鱼从剖鱼出炉,老师傅都要花上1个小时。
倒不如化繁为简,直接买烤好的鳗鱼来吃,试试这款高级日料店专用的同款鳗鱼,只要花费1/3的价格,就能享受同款美味。微波炉叮3分钟,软润鲜香的蒲烧鳗鱼即成。鱼肉质地松软细嫩,拌进米饭一起吃。那味道,真的跟日料店做的一模一样。一样的外酥里嫩,一样的油脂喷香,一样的酱料浓郁,渗入每寸鱼肉深处。
这种蒲烧鳗鱼的制作方式,也跟日本本地料理店的无异。严格经过5个步骤的烹饪,鱼更是直接在炭火上烤过,相对低温的环境,让鱼肉均匀受热,同时还能散发出那淡淡的火炙的味道。
皮薄无刺,肉又厚又肥,平时怕刺而不敢吃鱼的小伙伴也可以放心享用。微波炉一叮,蒸米饭一铺,简简单单,鲜美精致的一餐。
*注:不同批次货品品牌包装不同(因为目前AED包装临时缺货,同一商家临时用现有包装发货,品质一样)
储存条件:冷冻保存