壽司蝦 因為質軟味甜,所以也稱為甜蝦,主要產於日本海附近,北陸地方將它視為特產 。
該產品所選用的大號壽司蝦,個頭較大, 經過專業處理去除蝦頭、蝦線和蝦殼,隻保留蝦身及蝦尾肉。
肉質飽滿彈嫩,質軟味甜,口感豐富,如同吃活蝦一樣新鮮Q彈。
去頭去殼去蝦線,方便製作壽司。