台湾やインドネシア、フィリピンなどの東南アジアで好んで食べられている魚です。 味は淡白で小骨が多く、スープや粥などの煮込む料理に適しています。
原材料:ミルクフィッシュ
保管方法:冷凍(-18度以下で保存)