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大田 老豆腐 16 盎司
非转基因,口感绵密,质地细腻,豆香浓郁
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$1.59
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产品详情
产地:美国单位数量:16 盎司
过敏源:
小麦(麸质)、大豆。
饮食需求:
非转基因无糖不含反式脂肪酸
描述

配料表:水,非转基因大豆,硫酸钙,葡萄糖酸δ内酯

过敏源:大豆

储存条件:需冷藏保存。

保质期:见包装

商品特征:

使用非转基因大豆,高温处理,天然无污染,口感较一般豆腐更加老些,豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,风味独特。

推荐菜谱:香煎老豆腐

材料:豆腐,生抽1勺,蚝油2勺,鸡蛋1个,白糖2克

做法:

1卤水老豆腐切片备用。老豆腐有韧性,煎的过程中不易碎。

2每片豆腐裹着蛋液准备下锅。

3平底锅热锅热油下豆腐,两面煎至金黄色后捞出。煎的过程中不要用大火,容易糊。

4煎好的豆腐沥干油分。

5另起油锅爆香葱姜蒜小米辣末,然后下豆腐翻炒15秒左右下调味汁。

6下调味汁,调味汁比例:1勺生抽、2勺蚝油、2克白糖、4勺清水搅拌均匀。煮三分钟左右,汤汁收干即可装盘。

7撒上葱花即可开吃了。