花旗參從來不是老年人的專屬補品
對於年輕人來說,它有著特殊的價值
新鮮花旗參具有神奇的雙向調節作用
可使五髒六腑達到其最佳狀態
進而支持免疫係統,常食用新鮮花旗參可以調整體質
材料:
花旗參、竹絲雞、枸杞、紅棗、生薑、料酒
做法:
1. 竹絲雞洗乾淨,切塊,然後雞塊和生薑片一起放入鍋裏焯水後倒出洗淨浮沫
2. 再將焯水後的雞塊、花旗參片、枸杞、紅棗、薑放入湯鍋中
3. 加清水燉2小時,最後加鹽調味便可
花旗參除了燉湯還可以泡酒、泡茶、泡水哦!
那麼新鮮的花旗參如何貯藏呢
冷藏法
將新鮮花旗參以餐巾紙包裹,置於密封袋中,放入冰箱冷藏,每隔2-3天觀察紙巾的濕潤度,適時的更換乾燥的紙巾,以保持新鮮花旗參的新鮮度。最多可冷藏保存3-4周。
冷凍法
可以按每次食用份量,用小塑膠袋分成小包,密封之後置入冷凍櫃中,可以保存一年左右,食用時不用解凍,直接將冰凍的新鮮花旗參入鍋煮燉即可。
儲存條件:冷藏或冷凍保存。