黄鳍金枪鱼鱼排 7-9 盎司

商品特征:

金枪鱼 tuna，又叫鲔鱼、吞拿鱼，鲭科金枪鱼属。野生的金枪鱼在大洋中洄游，需要维持体温和保证泳速，因此金枪鱼的肌肉含量很高，漂亮的红色鱼肉来源于肌红蛋白。

所有进口美国的冷冻金枪鱼均有经过一氧化碳处里保鲜, 也已通过美国FDA合格检验, 尽请放心食用

储存条件:需冷冻保存。

1

　　金枪鱼排吸干水分，用盐和黑胡椒稍稍调味（也可以用辣椒粉）。

　　2

　　中高火热锅，加入一小块黄油以及橄榄油一起融化。

　　3

　　放入胡椒籽，加热至胡椒籽变软，约5分钟。

　　4

　　轻轻地把金枪鱼排放入锅中，煎1.5分钟。

　　5

　　翻面，再煎1分钟或稍久（也可按照自己的喜欢）。

　　6

　　完成，装盘。

轻煎后的金枪鱼排，可以配上酱汁直接作为前菜食用，也可以切片后加入沙拉中，读者们也可以发挥自己的想象，创造自己独特的金枪鱼吃法。

所有进口美国的冷冻金枪鱼均有经过一氧化碳处里保鲜, 也已通过美国FDA合格检验, 尽请放心食用