ウシンサイ（空心菜）はヒルガオ科サツマイモ属の葉野菜で、標準和名は「ヨウサイ」とされています。
クウシンサイ（空心菜）という名前はもともと中国での呼び名で、茎の中が空洞になっている事から付けられた名前のようです。若い葉と茎を食べる野菜で、シャキシャキとした食感のある茎と、少しヌメリを持つ葉が特徴になっています。
炒め物やソテー、おひたしなどさまざまなお料理にご利用頂けます。
是非一度ご賞味くださいませ！

原材料：空心菜

保管方法：冷蔵