
米粉細緻:含米量100%的新竹特色細米粉
醬香湯濃:純素特調麻油薑泥可乾湯兩吃
食用方便:沸水沖泡3分鐘即可輕鬆享用
產品特性:米粉本身純米製造,無任何添加劑,呈細絲狀,風乾前已「蒸煮全熟」,所以「快煮易熟」,沖泡即可享用。搭配特調麻油薑泥醬料,可乾湯兩吃。
沖泡方式:
乾拌米粉:將米粉放人碗公,注入熱開水,加蓋静置3分鐘後,僅留少許熱水,其餘瀝掉,再加人醬料油包身米粉拌勻即可。
米粉湯:將米粉連同油包放入碗公,注入熱開水,加蓋靜置3分鐘後即可享用。
乾湯兩吃:先做成乾拌米粉享用,品唱送中,再注入些許熱水,就可一次品嚐兩種美味。
烹煮方式:
乾拌米粉:將米粉汆燙約1分鐘,將米粉溼答答地放入碗公,無須瀝乾,(如喜歡濕潤口感,可再追加少許川燙水於碗公)加蓋靜置2-3分鐘後,打開碗蓋,用筷子鬆開米粉,讓蒸氣逸散,再加入醬料油包舆米粉拌勻即可。
米粉湯:如欲添加菇類或蔬菜等配料,煮成豐盛營養的米粉湯,請在湯料都煮滾後再下米粉,米粉加熱最多1分鐘,加蓋熄火燜1-2分鐘即可享用。(搭配的食材如:加熱需超過1分鐘,請先煮熟後再加入米粉,以免米粉因過度烹煮而軟爛碎裂。)