渣古 加茂三德 225 克

什麼是 ZAKU？

ZAKU 刀具是用途廣泛、品質卓越的日本刀具，專爲日常使用而設計。每把刀都 100% 在日本製造，尤其注重傳統制刀地區，例如擁有 700 多年曆史的著名刀具之都——大阪堺市。日本刀具以其卓越的鋒利度、耐用性和持久的刀刃保持性而聞名。ZAKU 傳承了這一傳統，將悠久的工藝與現代設計相結合，打造出切割性能出色且易於維護的刀具。

ZAKU Kamo 三德刀：

ZAKU Kamo 三德刀是一款用途廣泛的日式廚刀，設計用於輕鬆精準地切割肉類、魚類和蔬菜。作爲日本家庭的必備刀具，三德刀通常是那些尋求可靠高效日常用刀的人們的首選。

刀刃採用 VG10 高級不鏽鋼，這種鋼材因其耐用性、鋒利保持性和抗鏽耐磨性而備受專業人士信賴。

這款刀具結合了傳統鍛造工藝和現代材料，旨在提供持久的性能和輕鬆的日常使用體驗。

規格：

• 類型：三德刀

• 刀刃材質：VG10 大馬士革鋼

• 刀刃硬度：HRC60-62

• 刃長：170 毫米

• 柄長：127 毫米

• 重量：128.5 克

• 產地：越前福井。

刀刃特性：

• 鋼材：採用 VG10 優質不鏽鋼製成，因其出色的刀刃保持性、耐用性以及抗鏽蝕和耐磨性而備受專業人士推崇。這款刀刃融合了傳統的日本鍛造工藝和現代冶金技術，具有持久的性能和精準度，是日常輕鬆使用的理想之選。