這真的不是白蘿卜,也不是褪色的胡蘿卜,它有一個很拉風的名字,防風草根。
相信很多小夥伴第一眼看見它都以為是蘿卜,可是它雖然長得像胡蘿卜味道可真的差別大了。作為一個不是蘿卜卻神似蘿卜的蔬菜,防風草的烹飪方法也是很簡單的,就是怎麼做都是合理的,生著吃,烤著吃,燉著吃,炒著吃,在英國人的眼裏,這就是一個萬能的蔬菜。