官人橋蠻玩過橋米線 原味

官人橋過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃，屬滇菜係。過橋米線起源於蒙自地區。官人橋過橋米線，出自雲南蒙自，其旖旎壯美的神奇風光和絢麗多姿的民族民俗文化，無不令人心生向往。官人橋傳承古韻的麗江、大理古城，神秘莫測的蒼山、洱海傳說，極具風情的民族舞蹈等等，這都是人們心中經典的雲南印象。

官人橋過橋米線的製作方法是用傳統雲南過橋米線製作流程製作，選用大米經過發酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓、煮製等工序製作而成。米線細長、潔白、柔韌、味濃。官人橋以追求自然健康之道的理念，為大眾呈現過橋米線這一正宗的雲南味道。