Giới thiệu sản phẩm:
Được chọn lọc từ củ sen trồng tại Bạch Hà, Đài Nam (Đài Loan), hoàn toàn không sử dụng thuốc trừ sâu.
Sản phẩm được chế biến thủ công theo phương pháp truyền thống, tạo nên bột củ sen nguyên chất 100%, không pha trộn tinh bột hay phụ gia khác.
Củ sen là phần thân rễ của hoa sen, chứa nhiều tinh bột, protein và chất xơ.
Quy trình sản xuất gồm: thu hoạch, rửa sạch, gọt vỏ, xay nhuyễn, lọc, lắng, phơi khô. Mỗi mẻ sản xuất mất ít nhất một tuần, số lượng rất hạn chế.
Bột củ sen là thực phẩm bổ dưỡng, có thể pha uống hoặc dùng trong nấu ăn.
Cách dùng:
Pha uống:
Đun sôi nước rồi tắt bếp, cho từ từ bột củ sen vào nước nóng (95˚C–100˚C) và khuấy đều.
Có thể điều chỉnh độ đặc theo sở thích. (Pha đặc sẽ đông lại thành dạng pudding khi để nguội.)
Có thể thêm mật ong, đường nâu, siro phong hoặc đường phèn. Uống nóng vào mùa đông, uống lạnh vào mùa hè đều ngon.
Lưu ý: Không cho quá nhiều cùng lúc để tránh bị vón cục.
Nấu ăn:
Bột củ sen có thể dùng thay thế bột năng để tạo độ sánh cho món ăn.
Xuất xứ: Bạch Hà, Đài Nam, Đài Loan
Khối lượng tịnh: 250g / gói
Hạn sử dụng: 1 năm
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.