白蘑菇 口蘑 中号

商品特征:

白蘑菇由于它的营养价值是蔬菜和水果的4-12倍，有“植物肉”之称，白蘑菇是一种较为常见的食用菌类，因为肉质肥厚、口感嫩滑，所以大家很喜欢吃。白蘑菇有多种的食用方法，可以加在汤品中，也可以炒制食用。

储存条件:建议冷藏。

推荐菜谱:白蘑菇炒肉

食材:白蘑菇 100g，猪肉 200g，青椒 50g，红辣椒 20g，葱 10g，姜 10g，蒜 10g

做法:

1将猪肉切薄片、白蘑菇切2毫米左右的薄片，辣椒切块，葱、姜、蒜切末备用。

2锅中水烧开，将白蘑菇片放入开水中，煮2分钟。

3将煮好后的白蘑菇，用漏勺捞出。

4在锅中加入少许油，烧开后放入肉片煸炒，煸炒至出油。

5在猪肉煸出油后，用锅铲推放置一边，向锅中加入葱、姜、蒜末和红辣椒，翻炒爆香。

6爆香后，将猪肉片与之混合，翻炒，加入少许料酒、蚝油，继续翻炒。

7将煮好的白蘑菇片放入锅中。

8向锅中加入适量的盐和鸡精。

9将切好的青椒和红辣椒放入锅中，翻炒一分钟。

10翻炒均匀后，出锅，这样色香味俱全的白蘑菇炒肉就做好啦！

特别提醒:菇菌类产品请煮熟食用。