牛角椒 尖椒

商品特征:

尖椒，又名羊角椒，因長的形似羊角而得名，是甜辣椒中的一種，微辣適口。尖椒中還含有豐富的維生素，蛋白質等營養，搭配肉類炒食，配色調味，脆嫩開胃。

儲存條件:建議冷藏。

推薦菜譜:尖椒炒肉片

食材:尖椒、瘦肉

調料:植物油、生抽、鹽、糖、白酒、澱粉

做法：

1、將瘦肉切薄片，用鹽、白酒、糖和一調味匙澱粉，加一點水，與肉片拌勻，待用。

2、尖椒去蒂去尖，拿出裏麵的芯，斜刀切絲。

3、起油鍋，放肉片，炒到半熟時放入尖椒。

4、下少許生抽和鹽，炒熟即可上碟。